Sovande pojk

Åå den här tårtan var så mysig att göra! Bebisen blev så söt och jag blev helt harmonisk av att titta på honom. 

Första gången jag försökte mig på att modellera tår. Jag vill bli bättre på tår och fingrar. Det är bara att modellera på! 

När denna tårtan fylldes och täcktes nådde temperaturen 25 grader, så det var snabba puckar som gällde, så inte tårtan skulle smälta bort. Kanterna fick sig några törnar, därav raden med löv längst ner.. Men det blev riktigt fint. Jag ska defenetivt höra det flera gånger. 

Tårtan bestod av ljusa bottnar, chokladganache och hallongrädde. Den spacklades med chokladsmörkräm och är täckt med sp. 

Hästtokig tjej

För någon vecka sedan fyllde min arbetskamrats dotter år. Redan förra året vart det tal om en hästtårta. 

I år blev det två. 

Jag ville ha med ett hinder på ena tårtan, men hade bara sp hemma, som fick torka för lite, så hindret sjönk ihop. 

Snabbt som ögat fick ett playmo-hinder hoppa in som ersättare, och det funkade det med. Dock inte så gott att äta. 

Tårtorna fylldes med hemmagjord halloncurd, (som blev vansinnigt god. Recept kommer snart!), och blåbärsmousse. De spacklades med vaniljsmörkräm och täcktes med sp.