Ingen har väl undgått den fantastiska bananpannkakan?! Det är för mig en utomordentlig lyxfrukost på helgerna.
Den fungerar också bra som mellanmål.
Har ni inte provat, gör det, ni lär inte bli besvikna!
2 pannkakor
1 ägg
1 medelstor banan ( gärna lite gammal)
1. Mosa bananen, vispa upp ägget, blanda ihop och stek två pannkakor i lite fett på medelhög värme.
Jag brukar blanda i några nypor kokos och en tesked vaniljpulver.
Servera med turkisk yoghurt och bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar