Mashmallowsruta

50 g smör

40 mashmallows (mellanstora)

100 g vit choklad

12 dl rispuffar (Vårgårdaris)

150 g ljus/mörk choklad

1. Smält smöret på låg värme. Rör ner mashmallowsen och lår smälta under omrörning på låg värme.

2. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta ner de allra sista.

3. Häll i riset och rör om ordentligt. Det blir en tjock massa som du sedan trycker ut på ett bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåpet en timme.

4. Smält 150 g ljus/mörk choklad och ringa över massa. Låt stelna och skär sedan i rutor.

Godiset förvaras i kylskåpet.

Den fina rutiga servetten hittar du på ICA.

Glasskålen är Ittala och finns hos Cervera.